25 de octubre de 2012

Pollo en el Microondas


Hoy os presento una receta muy rápida, barata y limpia, Pollo al horno en el microondas. ¡El experimento de hoy!

Seguro que a todos nos gusta el pollo asado en el horno. Es uno de mis platos favoritos.
Pero encender el horno para asar solo dos muslos de pollo, supone un gasto económico excesivo y un tiempo del que muchas ocasiones no dispongo.
Luego tengo la segunda alternativa, a la plancha. Pero ¿No estás cansad@ de cocinarlo todo a la plancha? Y además, ¡Como salpica!

Bueno pues hoy he decidido preparar los dos muslos de pollo en el microondas. ¡Y qué acierto! Han quedado doraditos por fuera, con la carne jugosa y sin betas de sangre por dentro y en solo 20 minutos.

Am@s de casa ya no hay excusas para preparar comida rápida y cuidarnos al mismo tiempo.
Aquí os dejo los ingredientes y el proceso. Yo los he acompañado con Ensalada y unas verduras a la plancha de ayer. Si tienes peques en casa ponles unas papas. Seguro que los devoran.
 
 
Ingredientes:
  • 2 muslos de pollo
  • Mezcla de hierbas provenzales
  • Pimentón dulce (o picante)
  • Sal y aceite

Pasos:

1-Pon los muslos en una bandeja apta para microondas.
2-Espolvorea las especias, el pimentón, la sal y el aceite sobre el pollo.
3-Tapa con Film transparente especial para microondas y haz con un tenedor 3-4 agujeros por la superficie.
4-Mete en el Microondas sobre el acceso elevador y cocina a máxima potencia (900ºC) durante 10 minutos.
5-Saca del microondas retira el Film transparente y vuelve a meter en el microondas en la opción Grill+360ºC durante 10 minutos más.
 
Si no ha quedado suficientemente dorado para tu gusto, dale unos minutos más de solo Grill.

Así de fácil, así de rápido y así de limpio. Un saludo Am@s de casa.

 

 

21 de octubre de 2012

Pintar una habitación


Pintar una habitación o el piso completo tiene muchas ventajas. Es una manera de limpiar, de cambiar la decoración por relativamente poco dinero y nos dá una sensación de Extrenar Casa. ¿A que a todos nos encanta?.

Es una tarea que en un principio parece fácil y divertida. Pero se puede convertir en un martirio, una discursión familiar y hasta en un resultado desastroso si no te organizas bien, si tienes demasiada-poca ayuda o no eliges bien los materiales y la compañía.

Con esta entrada no pretendo que la próxima vez que pintes en casa tengas una experiencia religiosa.
Te voy a dar unos consejos que yo pongo en marcha cada vez que tengo que pintar una habitación de casa y hasta ahora, han hecho que cada vez que tengo que volver a pintar no tenga ganas de pegarme un tiro. Suficiente, ¿Verdad?.

Espero que, como mínimo, os sean útiles estos consejos.

Un saludo Am@s de casa.


 
Mis consejos
(solo son los que pongo en marcha cada vez que pinto en casa):
 
*NO a los Grandes proyectos de pintura. Es el consejo más importante de todos, y creo que por eso funcionan el resto, sobre todo si vives en la casa que tienes que pintar y además solo dispones del fin de semana para pintar. Es mejor que vayas por partes, una habitación cada semana o cada dos semanas. Eso te permitirá que le dediques a cada una su tiempo, seran más personales y sobre todo, no te agoviarás con el ¡Y lo que nos queda aún!.

consejo-Vacia la habitación


      *Vacia la habitación por completo o al máximo. Así conseguirás rapidez en el trabajo y menos cosas que limpiar luego.
      El mejor momento para pintar es cuando la habitación va a sufrir un cambio, por ejemplo; muebles nuevos, nuevo uso...
    Está claro que con el tiempo esto va siendo más difícil. Si no puedes, amontona en el medio.


    
    
    consejo-Masilla agujeros
    bote de masilla para paredes
    *Si tu pared es lisa Tapa con masilla los agujeros que no vas a volver a usar.
    La masilla la puedes comprar ya preparada. Solo tienes que rellenar los agujeros y cuando la masilla este seca, lijar la zona para que quede fina.

    



    Consejo-Tapas de enchufes
    *Quita las tapas de los enchufes, no tendrás que ajustar tanto o ir con piceles a la hora de pintar ¡De un rodillazo toda la pared! También podrás aprovechar y labarlos bajo el grifo del agua y quitar los dedos de los pequeños y no tan pequeños.
    La primera vez que pintamos las habitaciones, nosotros aprovechamos este momento para lijar un poco alrededor ya que despues de la reforma no encajaban del todo bien. ¡Por suerte esto solo se hace una vez!
    
    
    

    consejo-Cubre y Protege
    *Cubre y protege los marcos de puertas, armarios y ventanas o los enchufes, el suelo y el rodapié. En el mercado encontrarás pásticos con cinta de carrocero de diferentes tamaños. El suelo si es de parquet cubrelo con plásticos, si es terrazo o mármol cuida que esté húmedo y recoge las gotas de pintura que caigan así no tendrás que rascarlas cuando se sequen. Es una faena que tienes que hacer con cuidado pero que luego te adelantará tener que limpiar un exceso de chorretones o gotas de pintura innicesarios.

     


    *Sujerencias de pintura: No te voy a decir cual es el mejor color, tipo de pintura, ...etc. Te voy a enseñar diferentes formas de pintar los espacios de tu casa. Aunque lo mejor es que seas creativo y tú mism@ pintanto. Porque cuando el trabajo es tuyo, el mérito también, y aunque lo normal es que seamos demasiado exigentes, te recompensa el trabajo y el tiempo que has dedicado.


    
    Dos colores
    Aplica dos colores en la misma habitación. Pero pinta paredes o zonas completas. Lo mejor es llegar a las esquinas.
    Puedes hacerlo por varios motivos:
    -Ya estaba decidido así.
    -O porque empiezas a pintar de un color, no te convence y cambias.
    Esto me pasó en el pasillo en forma de L de casa. Esperaba un "ocre", pero parecía morado. Nos espantó la idea, así que pintamos las dos paredes que se veian y cambiamos a "crema". Pero a los dos días estaba más bonito. Permaneció tres años el pasillo en los dos colores.
    Cenefas o dibujos: Las cenefas tendrás que comprar o crear tu propia platilla para aplicarlas en la pared deseada. Si la creas tu será más personalizada. Esto lo puedes aplicar tanto a paredes lisas como con gotelé.
    Ahora esta muy de moda poner Pegatinas o Vinílos con motivos de flores, piedras, retro, grecas... Son muy fáciles de colocar, se encuentran en tiendas de todo tipo (hasta en los Todo a 100), pero si quieres algo más original tendrás que acudir a tiendas de pinturas y pedirlos por catálogo.
    Solo tienen un problema, son para paredes lisas aunque siempre puedes usarlas en un espejo o en los cristales de la ventana.
    Con listones en la pared a media altura. Esta es una buena forma de marcar dos colores o texturas (papel pintado) a diferentes alturas en una misma pared.
    Y si tienes muy claro el dibujo que quieres en una pared te recomiendo un graffiti. Hay grandes artístas detras de la palabra "Graffitero". Contacta con ellos, te hacen el proyecto y el presupuesto.
    Seguro que quedarás encantad@.
    Tambien puedes recurrir a paredes con Papel pintado. En este caso no te puedo dar ningún consejo. No he realizado ninguna pared en casa de este estilo.


    Te dejo algunos videos sobre decoración, colocación de cenfas o pintura

    Una pared Mural (pincha aquí)


     





    20 de octubre de 2012

    Despues de un tiempo sin internet en casa...


    Después de estas pequeñas vacaciones forzosas aprovecho y os doy las gracias por la espera y os cuento que en casa vamos a ser uno más.
    ¡No, no ha sido por no tener internet estas semanas!. Pero hasta este momento no había encontrado el momento de contaroslo.

    Esto implica que en mi cabeza solo hay dos pensamientos y por tanto todo lo que estoy haciendo en casa está relacionado con lo mismo: El Embarazo y prepararlo todo para el bebe.

    Los post que he estado preparando en estas mini-vacaciones son relacionados con la llegada del bebe. Pero seguro que podréis sacarle partido porque en el fondo son de Decoración, costura, trucos en casa …

    Así que no os asustéis a los que no estáis en este punto o ya lo habéis pasado, no me abandonéis. Seguro que alguna nueva idea podeis sacar para vosotr@s.

    Evolución del embarazo


    En mi primera visita la matrona me facilitó la suscripción a la revista Mi bebe y Yo.
    Al suscribirme he recibido la revista en casa de forma totalmente gratuita, y en el correo electrónico artículos describiendo la evolución del embarazo para el bebe y para la mama.
    Me ha resultado muy interesante.

    Así que aquí tenéis la www de la revista para que os podáis suscribir y todos los artículos que me han enviado al e-mail por las semanas de embarazo.
     
     
     
    Aquí os dejo el enlace de los artículos de la evolución del embarazo. Cada artículo describe estos tres apartados:
    *Cómo crece el niño
    *Cómo cambia tu cuerpo
    *Molestias y Consejos
    *Agenda
    Desde la misma página puedes acceder a la semana que te interesa. Solo tienes que seleccionarla en el menú desplegable que aparece al principio. De todas formas, os lo he dividido en bloques aquí abajo.

    Un saludo Am@s de Casa.

    24 de septiembre de 2012

    Truco para limpiar las puertas


    Hola Am@s de Casa,
    En esta entrada os voy a contar un truco que acabo de descubrir para limpiar las puertas de madera de casa.
    La historia es: Mi vecina hace jabón casero para la lavadora y no doy abasto para gastarlo en la lavadora con la ropa blanca. Como  acabo de hacer en casa un armario empotrado, tenía que limpiar los dedos y marcas en el nuevo armario y el polvo creado al cortar las maderas en casa. ¿Qué producto utilizar que no fuera demasiado agresivo con la madera, pero que de una sola pasada me eliminara los dedos, polvo, grasa...?
    Así que en un momento de inspiración en una palancana de agua he añadido el jabón casero en estado de pasta lo he disuelto bien y con un trapo ecológico he limpiado los armarios por dentro y las puertas de toda la casa. ¡El resultado ha sido fantástico!
    Desengrasa eliminando los dedos, no hace nada de espuma por lo que no es necesario enjuagar y devuelve el brillo natural a la madera.

    Además también puedes limpiar los cristales al ácido. Yo estaba muy arrepentida de haberlos puesto de este tipo. Era lo que se llevaba, pero no conseguía que quedarán limpios, siempre se quedaban marcas del trapo o del producto.
    Con este truco los cristales de las puertas del comedor y cocina quedan fantásticos.
    En este caso solo tienes que dejar el trapo un más húmedo, limpiar el cristal todo en la misma dirección y dejar que se seque de forma natural. Verás que desaparecen las marcas que normalmente se hacen con los limpiacristales habituales.

    El único problema que le veo es que encontréis el jabón. No es algo que preparemos en casa. Le tengo que dar las gracias a mi vecina.
    Si sois de los afortunados que vuestra madre, abuela o conocido hace el jabón en casa, os recomiendo que pongáis en práctica este nuevo truco de limpieza.
    Mi próximo pasó probarlo en el suelo de tarima que tengo en casa.

    Un saludo Am@s de Casa.
     
     
     
     

    16 de septiembre de 2012

    Frivolidades Saladas

    

    Os presento un aperitivo rápido de hacer, rico y muy sabroso. Está pensado para esas reuniones con los amigos, los cumples de los peques de la casa, las tarde de partido de Fútbol con los amigos o estos días de verano en la terraza de casa.

    Puedes elegir la masa que más te guste, quebrada o hojaldrada, el proceso a seguir es el mismo.



    Los ingredientes para los tres sabores diferentes de frivolidades de la foto son: Chistorra,  York-Queso y Tortilla de patata.

    Pero también puedes probar con: Sobrasada, Bacón con cebolla, Anchoas, Tortilla a la francesa, Morcilla …etc.
    Puedes hacerlas de lo que tú quieras, te guste o te atrevas.
    Ingredientes:
    2 hojas de hojaldre y/o masa quebrada
    1 tortilla de patata pequeña
    1 Chistorra
    3 lonchas de Jamón de York
    2 lochas de Queso
    1 huevo para pintar las frivolidades.


     Elaboración:
    Podéis ver la elaboración en el vídeo.



    Os pongo un ejemplo de proceso. El resto de sabores es el mismo, solo tienes que cambiar el relleno. Este es el resumen de los pasos a seguir:

    Ejemplo: Frivolidades de Chistorra.
    1º.- Extiende la lámina de masa sobre la mesa.
    2º.- coloca la chistorra en el borde de la masa y enrollarla con la masa dando 2-3 vueltas.
    3º.- Corta el resto de la masa.
    4º.- Con el resto de la masa repite la operación.
    5º.- Ahora tendrás un rollo de masa, a continuación corta el rollo de masa en trocitos de dos dedos de largo.
    6º.- Coloca las frivolidades en una bandeja apta para el horno con papel de hornear.
    7º.- Bate el huevo y pinta las frivolidades con él. De esta forma conseguirás un bonito color dorado en la superficie.
    8º.- Previamente calentado el horno, Hornea las frivolidades a 180ºC hasta que estén doraditas por fuera, serán unos 15-20 minutos.
    
      *Para las de jamón de york y queso, prepara primero el rollito de fiambre (muy bien apretadito) y luego coloca el rollito dentro de la masa y vuelve hacer el rollito de masa.



    Así quedan según la masa que uséis:
    Frivolidades con masa hojaldrada
    Frivolidades con masa quebrada
    
    

    9 de septiembre de 2012

    Rissotto con queso parmesano

    Esta es una receta que he tomado del Blog de ISASAWEIS, que sigo habitualmente y que me encantan sus recetas de cocina porque son super-fáciles.
    Es una receta laboriosa pero muy fácil de seguir y conseguir unos resultados magníficos.
    Además te permite una gran variedad de posibilidades porque las verduras, las gambas o los fungi los añades al final.
    Os animo a que la realicéis.

    Os dejo el enlace del vídeo tutorial de Isasaweis porque ¿Que mejor que el original?




    Ingredientes:
    • 300gr de arroz
    • 1L y medio de caldo de pollo o verduras
    • 1 cebolla
    • 1 vaso de vino blanco
    • 50gr. de mantequilla
    • 40gr. de queso parmesano
    • sal y aceite de oliva


    Pasos:
    Preparar el Rissotto:
    1. Pela y corta la cebolla finita.
    2. Pon el caldo al fuego. Cuando hierba le bajas el fuego y lo mantienes caliente.
    3. En una cazuela, por 10gr de mantequilla y una cucharadita de aceite a fuego lento hasta que se derrita la mantequilla.
    4. Añade la cebolla y rehoga 5 minutos a fuego lento sin que se dore. Añade el arroz y remueve hasta que los granos estén translúcidos, transparentes. No tienen que dorarse.
    5. Añade la sal, el vaso de vino y remueve hasta que se evapore el alcohol (2-3 minutos), baja el fuego.
    6. En este momento empieza a añadir el caldo caliente. Añade un cucharón y remueve hasta que el arroz absorba todo el caldo.
    7. Repite la operación hasta que el arroz esté caliente.
    8. Cuando el arroz esté listo retira del fuego.

    Preparar el DE.... del Rissotto:
    1. Sofríe las verduras (espárragos, Champiñones o fungi, gambas ...) en una sartén y resérvalas.
    2. Añádelas al arroz en los últimos 5 minutos de cocción.
    3. Cuando el arroz está listo y retirado del fuego se añaden 40gr. de mantequilla fría y el queso parmesano rallado en ese momento. Mezclamos bien y tapamos.
    4. Dejar reposar 3 minutos y servir.

    Espero que os guste tanto como a nosotros.
    Un saludo Am@s de Casa.