Te gusta la pinta que tienen mis espaguetis. Los he llamado Pasta Mediterranea porque me ha gustado como ha quedado la combinación de colores, porque tiene verduras y el toque ibérico del jamón.
A ver que te parece. Espero tus comentarios.
Ingredientes para dos personas:
*Pasta vegetal (de la de colores)
*200gr de jamón serrano a tacos.
*un bote de pisto o fritada (yo uso el del mercadona)
*Aceite
*Sal, laurel, oregano y romero.
Elavoración:
Cuece la pasta en abundante agua con dos hojas de laurel y sal.
Cuando esté lista escúrrela y resérvala.
En una sarten pon un chorrito de aceite, los tacos de jamón serrano y espolvorea romero. Cuando el jamón este doradito añade el bote de fritada y el oregano.
Deja que se cocine a fuego muy lento para que se mezclen los sabores durante 6 minutos.
A continuación añade la pasta y mezclala con la salsa. Deja cocinar a fuego muy lento unos minutos más.
Ya tienes listo un plato de pasta rápido y sabroso.
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