17 de diciembre de 2014

Magdalenas con sabor a ...

Buenás tardes Amas de Casa,
¿Os acordais de mi regalo sorpresa? pues me ha descubierto como hacer fantásticas magdalenas o, como ahora se las conoce, cupcakes de sabores.
así que, después de varias horneadas muy exitosas de sabores varios, os voy a pasar la receta o el secreto.

 
Hace tiempo publique una entrada en la que horneaba unas magadalenas con leche muy esponjosas (si pinchas en este enlace encontrarás la receta).
Bueno pues el secreto está en herbir previamente en la leche el sabor que deseas dar a tus cupcakes.




Por ejemplo puedes usar ingredientes o sabores como:
-Canela
-Chocolate
-Vainilla
-Coco
-Cafe .....


De esta forma les das a tus magdalenas un toque de tu sabor preferido y dominando una sola receta tienes infinidad de opciones para sorprender a tus visitas.


Si además quieres dar más sabor, una vez tienes todos los ingrediente mezclados, añade a la pasta el ingrediente sólido como coco rallado, chocolate en polvo, aroma de vainilla o canela molida.
Para acabar decoralas, justo antes de meterlas en el horno, con ese mismo ingrediente.
¡Ya veras que exito!

6 de diciembre de 2014

Navidad 2014-2015

Hoy es 6 de Diciembre, y en casa es el pistoletazo de salida de la Navidad.
El 6 y el 8 de diciembre son fiesta y se crea el "puente de diciembre", un pequeño periodo vacacional que ese año es de 3 días. Lo normal es que se organice una escapada, un pequeño viaje, pero en él mi pequeña familia nos quedamos en casa y aprovechamos para poner la decoración navideña y preparar las fechas señaladas de estos días.
Hoy será el segundo años Irene estará en la decoración de casa, pero el primero que participará activamente. Eso lo hace especial. Así que anoche nos acostábamos a la 1a.m. montando el árbol navideño para que al despertarse esta mañana se llevara la sorpresa.
¡y vaya cara de sorpresa! Ha válido la pena.
Ahora nos queda montar nuestro belén de los clicks. Aunque no estoy segura si debería decir: "montar un belén" o "vamos a jugar un poco a los clicks" ¿qué pensáis vosotros?

Feliz Puente de Diciembre, ¡Feliz Navidad!